Cara Mudah Membuat Donat yang Enak dan Lembut
Donat adalah makanan jenis kue yang paling banyak di minati berbagai kalangan dar anak anak hingga dewasa, dikarenakan memiliki topping rasa yang bermacam macam, mulai rasa coklat, strawberry, tiramusi, keju, green tea dan masih banyak lagi varian rasanya. Ciri khas kue donat yang paling banyak di jumpai adalah berbentuk cincin dengan lubang di tengah, ada juga berbentuk bundar dengan isian ditengahnya seperti selai.
Kita tahu bahwa kue donat banyak dijual di gerai maupun outlet dengan menggunakan kemasan yang menarik dengan berbagai varian rasa, selain dijual, kue donat ini ternyata dapat dibuat sendiri dirumah dengan bahan yang sangat mudah di jumpai, mulai dari tempung, susu, telur dan lainnya.
Berikut dibawah ini resep Cara Mudah Membuat Donat yang Enak dan Lembut
Bahan dan Cara Membuat
Bahan
- 250 gram tepung terigu protein tinggi, di rekomendasikan merek cakra kembar.
- 30 gram gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt ragi (fermipan)
- 130 ml susu cair dingin / Air dingin
- 40 gram margarin
- 1/4 sdt garam
Topping
- Dark cooking chocolate leleh sesuai selera
- Meises secukupnya
Cara Membuat
- Campur jadi satu tepung terigu,fermipan,gula dan kuning telur
- Tuang susu dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata
- Mixer adonan hingga setengah kalis,masukan margarin dan garam. Mixer kembali sampai adonan kalis elastis. Jika tidak ada alat mixer silakan uleni manual dengan tangan hingga kalis elastis.
- Timbang / bagi adonan sesuai selera. bulatkan satu persatu kemudian pipihkan dan lubangi pada bagian tengahnya, diamkan kurang lebih 20 - 30 menit dan di tutup dengan kain bersih diatasnya.
- Goreng dengan minyak banyak, dengan api sedang cenderung kecil, balik sekali saja sampai kuning kecoklatan kemudian angkat.
- Beri topping sesuai selera
Demikian resep ini kami bagikan, Terima kasih telah berkunjung di artikel kami, Selamat mencoba
Wibloog
Komentar