icon logo wibloog.comWibloog
  • Teknologi
  • Otomotif
    Motor
    Mobil
  • Gadget
    Smartphone
    Apps
  • Tips dan Ulasan
  • Olah Raga
  • Fashion
  • Pendidikan
  • Kuliner
  1. Home
  2.   /  
  3. Informasi Tentang Kuliner dan Wisata

  4.   /  
  5. Resep

Resep Ayam Goreng Rumahan Non MSG
  • 13 Juni 2020
  • 394
  • Admin@Wibloog
  • Image Source : #

Resep Ayam Goreng Rumahan Non MSG

Ayam goreng merupakan resep menu masakan yang banyak di sukai semua kalangan, mulai dari anak anak, remaja hingga orang tua, dimana rasanya yang gurih di lidah dan sangat mudah membuatnya hanya dengan menggunakan bumbu seperti garam dan lada sudah menjadi ayam goreng yang enak. Akan tetapi para ibu ibu rumah tangga atau yang memiliki hobi memasak ada yang belum tahu menu resep yang istimewa seperti ayam goreng bandung, ayam goreng sangkuriang, ayam goreng kremes, ayam goreng lainnya.

Resep Ayam Goreng Rumahan ini tidak menggunakan MSG, melainkan dengan bahan dan bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai dan lain lain, dimana bahan dan bumbunya dapat dicari dengan mudah.

Berikut dibawah ini menu resep ayam goreng yang dapat di kreasikan di rumah bersama keluarga dan sahabat.


Ayam Goreng Sangkuriang

Ayam Goreng Sangkuriang

Resep yang pertama ada ayam goreng sangkuriang, Silakan siapkan bahan dan bumbunya dibawah ini, resep menu ini dapat digunakan 4 orang.

Bahan

  • 1 ekor ayam, ukuran sedang
  • 300 ml air

 

Haluskan

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada butir
  • 10 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 2 sdm garam
  • 1 batang serai (bagian putihnya)
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuatnya

  • Silakan potong ayam menjadi 4 bagian, aduk bersama air dan bumbu halus
  • Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk, kecilkan api, masak sampai ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan
  • Goreng ayam dan bumbunya dengan minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan, tiriskan.Taburkan bumbu yang goreng diatas ayam, sajikan

Ayam Goreng Bandung

Ayam Goreng Bandung

Menu resep yang kedua ada ayam goreng bandung, Silakan siapkan bahan dan bumbu dibawah ini, menu ini cukup untuk digunakan 4 orang.

Bahan

  • 1 ekor ayam, ukuran sedang
  • Minyak untuk menumis dan menggoreng

 

Haluskan

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt lada butiran
  • 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuatnya

  • Silakan potong ayam menjadi 4 bagian, gurat di paha dan dada, sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut sampai harum dan matang, masukan ayam, aduk sampai kaku.
  • Masukkan santan, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, angkat.
  • Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Resep menu yang ketiga adalah ayam goreng gremes, Silakan siapkan bahan dan bumbu dibawah ini, menu ini dapat digunakan untuk 4 orang.

Bahan

  • 1 ekor ayam, ukuran sedang
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1.250 ml air

 

Haluskan

  • 9 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1/4 sdt lada butir
  • 3 cm kunyit
  • 1 1/2 sdm tepung kanji
  • 1/2 sdt baking powder
  • 50 ml air (untuk kremes)
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat

  • Silakan potong ayam menjadi 4 bagian, masak bersama daun salam, serai, air dan bumbu halus sampai empuk.
  • Tiriskan ayam dan goreng sampai kuning kecoklatan, angkat sisihkan
  • Saring air perebus ayam, didihkan kembali . Larutkan tepung kanji dan baking powder dengan 50 ml air, tuang ke kaldu ayam, masak sambil diaduk sampai kental, angkat
  • Goreng kaldu kental sesendok demi sesendok sampai kering dan kecoklatan, angkat, tiriskan minyak dengan tisu dapur. Taburkan kremes ke ayam goreng

Ayam Goreng Ala Mbok BEREK

Ayam Goreng Ala Mbok BEREK

Resemi varian menu yang ke empat ada ayam goreng ala mbok Berek, Silakan siapkan bahan dan bumbu dibawah ini, menu resep ini digunakan untuk 4 orang

Bahan

  • 1 ekor ayam kampung, ukuran sedang

 

Haluskan

  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdm garam
  • 1 mata asam jawa
  • 1 ibujari lengkuas, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 1 liter air kelapa muda
  • Minyak goreng

Cara Membuat

  • Belah ayam membujur, tekan punggungnya sampai terbuka, sisihkan
  • Campur bumbu halus, asam jawa, lengkuas, daun salam, dengan air kelapa didalam wajan. Masukkan ayam, kemduian masak dengan api besar dan ditutup sampai mendidih. Kecilkan api, lanjutkan memasak sampai ayam empuk, angkat
  • Goreng ayam dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Varian menu resep yang terakhir ada ayam goreng rempah, silakan siapkan bahan dan bumbu dibawah ini, menu resep ini dapat digunakan untuk 3 orang.

Bahan

  • 6 potong paha ayam
  • 2 sdm air melon
  • 300 ml air

 

Haluskan

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt bumbu ngohiong
  • 3 butir cengkih
  • 1/2 bunga pekak
  • 2 cm kayu manis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt bubuk lada
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  • Silakan bersihkan paha ayam, lumuri dengan air jeruk lemon, sisihkan
  • Didihkan air bersama semua bumbu sampai harum, masukkan paha ayam, aduk dan masak sampai bumbu meresap dan ayam matang, angkat
  • Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas sedang sampai kecoklatan, angkat

Demikian resep ayam goreng rumahan ini kami bagikan, Terima kasih telah berkunjung di artikel kami, Semoga bermanfaat

Komentar

Tinggalkan Komentar Disini

Tempat Belajar Android

Artikel Terkait

Wisata Viral Sawah Lukis Binjai Medan
Wisata Viral Sawah Lukis Binjai Medan
01 Januari 2021
Kelapa Muda Hijau dan Manfaatnya bagi Kesehatan
Kelapa Muda Hijau dan Manfaatnya bagi Kesehatan
23 Oktober 2020
Buah Alpukat dan Manfaatnya bagi Kesehatan
Buah Alpukat dan Manfaatnya bagi Kesehatan
22 Oktober 2020
Resep Aneka Sambal yang Enak dan Mak Nyuss
Resep Aneka Sambal yang Enak dan Mak Nyuss
18 September 2020
Cara Mudah Membuat Donat yang Enak dan Lembut
Cara Mudah Membuat Donat yang Enak dan Lembut
22 Juli 2020
Resep Masakan Soto
Resep Masakan Soto
17 Juni 2020
Resep Masakan Telur Puyuh
Resep Masakan Telur Puyuh
13 Juni 2020
Resep Ayam Bakar Rumahan Non MSG
Resep Ayam Bakar Rumahan Non MSG
12 Juni 2020
Cara Membuat Mie Ayam Goreng dengan Cita Rasa Bumbu Bakmi Jawa yang Enak dan Mak Nyuss
Cara Membuat Mie Ayam Goreng dengan Cita Rasa Bumbu Bakmi Jawa yang Enak dan Mak Nyuss
01 Mei 2020
7 Pilihan Tempat Kuliner Nasi Goreng di Medan Yang Ramai di Kunjungi
7 Pilihan Tempat Kuliner Nasi Goreng di Medan Yang Ramai di Kunjungi
05 Februari 2020

Tentang Kami

Wibloog adalah portal informasi yang memuat sebuah artikel yang mengulas tentang perangkat komputer, gadget, teknologi, motor, mobil, fashion, pendidikan, kuliner

Lebih Lanjut ...

Informasi Situs

Kontak
Disclaimer
Sitemap
Facebook
DMCA.com Protection Status
Protected by Copyscape

© 2019 Wibloog. All Rights Reserved