Kuliner

Mie ayam umumnya biasanya disajikan dalam mangkuk yang berisikan mie, ayam semur dan kuah serta pangsit dan beberapa tambahan lainnya. Mie ayam identik dengan berkuah karena lebih enak, mie ayam dijual dengan bermacam macam layanan seperti menggunakan gerobak dorong dan membuka gerai atau warung secara permanen. Tidak heran jika peminat mie ayam sangat banyak dan menjadi salah satu makanan pavorit di semua kalangan mulai dari anak anak hingga orang tua.

Inovasi mie ayam atau campuran toping menjadi ciri khas dari setiap hidangannya mulai dari mie ayam jamur, mie ayam ceker, mie ayam bakso, mie ayam telur, mie ayam pangsit dan mie ayam goreng. Kebanyakan penjual mie ayam memiliki cita rasa khas yang berbeda, yaitu rasa mie yang di sajikan, karena mie yang dibuat adalah mie buatan sendiri atau homed.

Mie yang di pakai untuk jualan mie ayam saat ini sudah banyak di temui di pasar, swalayan atau di supermarket, jadi jika ingin membuat mie ayam dengan cita rasa sendiri bisa Anda buat dirumah. Mie ayam tidak serta merta dimakan dengan menggunakan kuah melainkan dapat di goreng, dengan menggunakan bumbu bumbu bakmi goreng khas jawa.

Kali ini penulis berbagi cara membuat mie goreng ala bakmi jawa, berikut dibawah ini Cara Membuat Mie Ayam Goreng dengen Cita Rasa Bumbu Bakmi Jawa yang Enak dan Mak Nyuss

1. Siapakan Bumbu Bakmi Goreng

Langkah pertama siapkan bumbu bakmi goreng jawa, jadi untuk membuat mie goreng ini harus membuat bumbu baceman terlebih dahulu, caranya bisa liat artikel sebelumnya di Resep Bumbu Bakmi Jawa dan Nasi Goreng yang Sangat Populer Bisa Anda Coba

2. Siapkan Bumbu dan Bahan

• Siapkan mie ayam 2 - 3 gulung 
• 1 Sendok makan bumbu baceman bakmi jawa
• 1 Buah tomat di iris iris 
• 1 Buah daun bawang di iris iris
• 1 Buah telur ayam
• 5 Buah cabai rawit
• 2 Buah cabai merah di potong potong
• 2 Buah sawi manis dan toge secukupnya
• 1 Sendok teh gula
• 2 1/2 Sendok teh garam halus
• 2 Sendok makan kecap manis
• 5 Sendok makan minyak goreng (secukupnya)

3. Cara Memasak

• Silakan rendam mie ayam kedalam air masak, kemudian tiriskan kedalam makuk jika sudah terlihat matang kemudian bersihkan menggunakan air dingin, agar tidak lengket berikan minyak kedalam air sebelum mie dimasukan kedalam dandang atau panci rebusan.
• Siapkan wajan, silakan masukan 5 sendok minyak goreng.
• Masukan bumbu baceman dan bahan yang lain seperti tomat, daun bawang, cabai rawit, cabai merah dimasak hingga terasa harum dengan api yang sedang.
• Selanjutnya masukan telur ayam kemudian di orak arik hingga matang.
• Masukan sawi dan toge aduk hingga matang.
• Setelah itu kecilkan api, kemudian masukan mie ayam.
• Masukan kecap, gula dan garam (Sesuai selera).
• Aduk hingga rata dan jangan terlalu lama. Jika terlalu lama, mie ayam akan mengembang

Demikian tips resep memasak ini kami bagikan, Selamat mencoba