icon logo wibloog.comWibloog
  • Teknologi
  • Otomotif
    Motor
    Mobil
  • Gadget
    Smartphone
    Apps
  • Tips dan Ulasan
  • Olah Raga
  • Fashion
  • Pendidikan
  • Kuliner
  1. Home
  2.   /  
  3. Informasi Tentang Kuliner dan Wisata

  4.   /  
  5. Resep

Resep Bumbu Bakmi Jawa dan Nasi Goreng yang Sangat Populer Bisa Anda Coba
  • 01 Desember 2019
  • 4.20 K
  • Admin@Wibloog
  • Image Source : #

Resep Bumbu Bakmi Jawa dan Nasi Goreng yang Sangat Populer Bisa Anda Coba

Bakmi goreng jawa merupakan salah satu kuliner didaerah jawa yang paling terkenal akan rasanya yang memiliki khas tersendiri dari mie goreng lainnya, bakmi jawa identik dengan rasanya yang gurih dan lezat apalagi dimasak dengan api yang menggunakan arang sehingga memiliki cita rasa yang alami dan enak pastinya.

Penulis pernah merasakan makanan khas jawa khususnya di kota Jogja saat masih jaman kuliah, beberapa makan khas jogja penulis sudah pernah merasakan mulai dari nasi gudek, nasi goreng, bakmi goreng dan nasi goreng magelangan.

Bakmi goreng jawa biasanya dimasak menggunakan beberapa bahan utamnya seperti mie kuning, ayam, kubis, telur, daun bawang dan sawi, ayam yang digunnakan biasanya menggunakan ayam kampung yang direbus, air rebusan kaldu ayamnya dijadikan sebagai kuah bakmi godok.

Penulis disini akan berbagi resep bumbu sederhana dibalik enaknya bakmi jawa tersebut, yang dapat digunakan untuk memasak bakmi goreng, bakmi godog dan nasi goreng, beberapa cara dan teknik bakmi jawa ini sering penulis gunakan untuk memasak nasi goreng, bagi yang berminat untuk membuatnya bisa dijadikan sebagai usaha jualan bakmi goreng jawa.

Berikut dibawah ini resep bakmi goreng baceman yang dapat disimpan dan dapat digunakan sewaktu waktu


1. Bahan Dasar Bumbu Utama Baceman

Siapkan bahan bahan dasar bumbu baceman bakmi jawa dibawah ini :

  • 16 siung bawang putih
  • 6 atau 8 butir kemiri
  • 3 siung bawang merah
  • 3 buah ebi atau (1/2 sendok teh)

2. Cara Membuat

Siapkan wajan atau teplon untuk menyangrai bahan dasar diatas seperti bawang putih, kemiri, bawang merah dan ebi.

  1. Silakan gunakan api sedang untuk menyangrai 
  2. Silakan sangrai satu per satu bahan bumbu dasar seperti bawang putih terlebih dahulu, sangrai bawang putih dengan teknik di bolak balik sampai menguning dan agak gosong sedikit, selanjutnya pindahkan ke tempat mangkuk atau tempat untuk menampung hasil sangrai.
  3. Step selanjutnya sangrai bahan bumbu berikutnya seperti step nomor 2 
  4. Setalah bahan bumbu dasar bacemanya sudah di sangrai, silakan blender dengan menggunakan minyak goreng secukupnya.
  5. Setalah di blender dengan lembut, silakan tempatkan di mangkuk kemudian tambahkan minyak secukupnya kemudian tutup rapat dan disimpan semalaman.
  6. Setalah disimpan semalaman maka bumbu siap dapat digunakan. Jika ingin langsung digunakan bumbunya juga bisa.

Demikian resep bumbu bakmi jawa ini kami bagikan, Selamat mencoba

Komentar

Tinggalkan Komentar Disini

Tempat Belajar Android

Artikel Terkait

Wisata Viral Sawah Lukis Binjai Medan
Wisata Viral Sawah Lukis Binjai Medan
01 Januari 2021
Kelapa Muda Hijau dan Manfaatnya bagi Kesehatan
Kelapa Muda Hijau dan Manfaatnya bagi Kesehatan
23 Oktober 2020
Buah Alpukat dan Manfaatnya bagi Kesehatan
Buah Alpukat dan Manfaatnya bagi Kesehatan
22 Oktober 2020
Resep Aneka Sambal yang Enak dan Mak Nyuss
Resep Aneka Sambal yang Enak dan Mak Nyuss
18 September 2020
Cara Mudah Membuat Donat yang Enak dan Lembut
Cara Mudah Membuat Donat yang Enak dan Lembut
22 Juli 2020
Resep Masakan Soto
Resep Masakan Soto
17 Juni 2020
Resep Masakan Telur Puyuh
Resep Masakan Telur Puyuh
13 Juni 2020
Resep Ayam Goreng Rumahan Non MSG
Resep Ayam Goreng Rumahan Non MSG
13 Juni 2020
Resep Ayam Bakar Rumahan Non MSG
Resep Ayam Bakar Rumahan Non MSG
12 Juni 2020
Cara Membuat Mie Ayam Goreng dengan Cita Rasa Bumbu Bakmi Jawa yang Enak dan Mak Nyuss
Cara Membuat Mie Ayam Goreng dengan Cita Rasa Bumbu Bakmi Jawa yang Enak dan Mak Nyuss
01 Mei 2020

Tentang Kami

Wibloog adalah portal informasi yang memuat sebuah artikel yang mengulas tentang perangkat komputer, gadget, teknologi, motor, mobil, fashion, pendidikan, kuliner

Lebih Lanjut ...

Informasi Situs

Kontak
Disclaimer
Sitemap
Facebook
DMCA.com Protection Status
Protected by Copyscape

© 2019 Wibloog. All Rights Reserved